Miel de caña Nuestra Señora del Carmen

Miel de caña Nuestra Señora del Carmen – Frigiliana (Málaga). Concentrado del jugo de la caña de azúcar tradicionalmente conocido por «miel de caña» 490 gramos.

Elaborado por: DE LA TORRE SA

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Descripción

Miel de caña Nuestra Señora del Carmen –

 

Acerca de la Miel De Caña Señora del Carmen de Frigiliana Málaga

El origen de la caña de azúcar proveniente del sudeste asiático. Llegó a la Península Ibérica por los Árabes, donde se empezó a cultivar, actualmente se cultiva en las tierras costeras de Málaga y Granada.

Frigiliana presume de contar con la única fábrica de miel de caña en activo del sur de Europa, el antiguo ingenio de Nuestra Señora del Carmen, propiedad de la Sociedad de la Torre S. A.

Es un alimento muy completo y rico en principios nutritivos fácilmente asimilables, como la glucosa, sacarosa, proteínas, sales cálcicas, sales férricas, vitamina B y otros minerales, sales cálcicas, férricas, vitamina B, azúcares bajos y minerales (potasio, magnesio, hierro).

Es un delicioso postre. Puede tomarse con queso blando, tostadas, frituras, frutas ácidas, flanes, yogures, refrescos, batidos, etc.

En la repostería industrial se utiliza para darle más jugosidad y finura a la masa así como un sabor de novedad gastronómica

En la repostería casera se utiliza para hacer: arropía, torrijas, bizcochos, tortas, maíz acaramelado, batatillas con miel, borrachuelos, flor de piñonate, almendrado, galletas…

 

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Concentrado del jugo de la caña de azúcar tradicionalmente conocido por "miel de caña" 490 gramosMS
  • Concentrado del jugo de la caña de azúcar tradicionalmente conocido por "miel de caña"
  • Es un alimento muy completo y rico en principios nutritivos fácilmente asimilables como la glucosa, sacarosa, proteínas, sales cálcicas, sales férricas, vitamina B y otros minerales.
  • Es un delicioso postre. Puede tomarse con queso blando, tostadas, frituras, frutas ácidas, flanes, yogures, refrescos, batidos, etc.
  • En la repostería industrial se utiliza para darle más jugosidad y finura a la masa así como un sabor de novedad gastronómica
  • En la repostería casera se utiliza para hacer: arropía, torrijas, bizcochos, tortas, maíz acaramelado, batatillas con miel, borrachuelos, flor de piñonate, almendrado, galletas…

Última actualización el 2021-10-15 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

 

 

 

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